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地铁三明治母公司罗克资本以10亿美元收购Dave's Hot Chicken

  快速成长的炸鸡连锁品牌 Dave‘s Hot Chicken 现已归入地铁三明治(Subway)和唐恩都乐(Dunkin’)背后的同一家私募股权公司旗下。罗克资本(Roark Capital)周一宣布达成收购协议,对 Dave‘s Hot Chicken 的估值约为 10 亿美元,并同步启动其全球扩张计划。

  目前,Dave‘s Hot Chicken 已运营 310 家门店,但已向美国、中东和加拿大超 1000 个特许经营点位授予经营权,计划今年新增超 155 家门店。

  该品牌首席执行官比尔・菲尔普斯(Bill Phelps)曾任职于 Wetzel‘s Pretzels 和 Blaze Pizza,2019 年开始与 Dave’s Hot Chicken 合作,初期向该品牌投资约 200 万美元。这家成立于 2017 年的品牌最初由三位朋友在东好莱坞的停车场用 900 美元积蓄创立。

  菲尔普斯周一在接受 CNBC 采访时表示:“我们的时机把握得非常好。产品本身极具吸引力…… 而且我们的团队曾成功打造过 Wetzel‘s Pretzels 和 Blaze Pizza 等品牌,加盟商在快速拓展门店方面表现出色。”

  所有选定的加盟商均拥有唐恩都乐、Wetzel‘s Pretzels 或 Blaze Pizza 等其他连锁品牌的运营经验。

  该品牌在社交媒体上拥有极高人气,Instagram 粉丝达 180 万,TikTok 粉丝达 360 万。菲尔普斯称其为 “独角兽”—— 在美国消费者因关税不确定性而信心受挫的背景下,其表现超越了同类餐饮连锁品牌。

  此次收购正值罗克资本持续扩充其食品品牌版图之际。

  2023 年 8 月,罗克资本以约 96 亿美元收购三明治连锁品牌地铁三明治。其现有投资组合包括 Inspire Brands(旗下拥有 Arby’s、Baskin Robbins、Buffalo Wild Wings、Dunkin’、Jimmy John’s 和 Sonic)和 Focus Brands(旗下拥有 Auntie Anne‘s Pretzels 和 Jamba Juice),其他投资还包括 Moe’s 和 Carl‘s Jr.。

  罗克资本目前管理的资产规模达 400 亿美元。

  在纽约市场,Dave‘s Hot Chicken 的单餐均价超过 10 美元,与快速崛起的炸鸡连锁品牌 Raising Cane’s 及其他快休闲餐饮品牌相当。

  今年第一季度,地中海风味连锁品牌 Cava(CAVA,目前拥有 382 家门店,2023 年 6 月上市)报告同店销售额增长 10.8%。美国沙拉连锁品牌 Sweetgreen(SG,运营 251 家门店)同期同店销售额下滑 3.1%。

  汉堡连锁品牌 Shake Shack(SHAK)全球门店总数达 589 家(美国境内 333 家),计划将门店数量拓展至 1500 家,其第一季度同店销售额微增 0.2%。

  快休闲餐饮领域的市场领导者 Chipotle(CMG)全球门店数量为 3781 家,计划在北美地区拓展至 7000 家,其第一季度同店销售额下滑 0.4%。

  麦当劳(MCD)和百胜集团(YUM)旗下的肯德基(KFC)等大众快餐品牌最近一季度在美国市场的同店销售额分别下降 3.6% 和 2%。

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